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秋限定「きらい ひやおろし」本日入荷!

エルムンド

東館 B1 フード・飲食
ショップ紹介

「食の秋」が到来しました🍂!
松茸、栗、秋刀魚、秋鮭、、、、、おいしいもの目白押しですが
おいしいお料理にはおいしいお酒が欠かせません!

秋限定の徳島の地酒、「きらい ひやおろし」入荷をご案内いたします✨

原料米:徳島県産山田錦80%、吟のさと20%。
仕込水:四国山系竜王山伏流水
酵母 :徳島LED夢酵母4206
日本酒度:±0
精米歩合:60%(麹米50%)

華やかな香りとキレ味が、ひと夏の熟成を経て生まれました。
柔らかさとふくらみの調和のとれたきれいなお酒です。
古くは鎌倉時代に遡る地名、喜来(きらい)。
喜び来たる地から、喜びの杯来たる。

皆様のお越しをお待ちしております🍁


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